 |
| কিডনির উপকারী খাদ্যসমূহ |
কিডনিবান্ধব উপকারী খাদ্যসমূহ:
- পর্যাপ্ত পানি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ! পানি বর্জ্য দূর করতে সাহায্য করে ও কিডনিকে পরিষ্কার রাখে।
- ফলমূল (কম পটাশিয়ামযুক্ত): বেশি পটাশিয়াম কিডনির সমস্যা বাড়াতে পারে, তাই কম পটাশিয়ামযুক্ত কিছু উপকারী ফল: আপেল, আঙ্গুর, বেরি জাতীয় ফল (স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি), পেয়ারা, আনার
- সবজি:
- কম পটাশিয়ামযুক্ত সবজি: বাঁধাকপি, ফুলকপি, লাউ, করলা, কাঁচা পেঁপে, ঢেঁড়স।
- বেশি পটাশিয়ামযুক্ত সবজি: টমেটো, আলু, পালংশাক, কচুশাক – এগুলোতে পটাশিয়াম বেশি, তাই কিডনি রোগী হলে চিকিৎসকের পরামর্শে খেতে হবে।
- প্রোটিন: অতিরিক্ত প্রোটিন কিডনিতে চাপ ফেলতে পারে তাই সীমিত পরিমাণে প্রোটিনযুক্ত খাবার খাওয়া উত্তম। যেমন - ডিমের সাদা অংশ, সামান্য পরিমাণে মুরগি বা মাছ, ডাল- পরিমাণ বুঝে খেতে হবে।
- কম লবণযুক্ত খাদ্য: অতিরিক্ত লবণ কিডনিতে উচ্চ রক্তচাপ সৃষ্টি করে। তাই রান্নায় অল্প লবণ ব্যবহার করা এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার (চিপস, আচার, সস) এড়িয়ে চলা।
- কম ফসফরাস ও কম পটাশিয়ামযুক্ত খাবার: কিডনি দুর্বল হলে রক্তে এই খনিজগুলো বেড়ে যায়। তাই অতিরিক্ত খাবার না খেয়ে পরিমাণ মত খাবার গ্রহণ করুন এবং নিজেকে সুস্থ রাখুন।
পরামর্শ: কোনো কিডনি সমস্যা থাকলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শে ঠিক করা উচিত। পটাশিয়াম, ফসফরাস ও সোডিয়াম এর মাত্রা রক্তে বেশি হলে অনেক স্বাস্থ্যকর খাবারও তখন ক্ষতিকর হতে পারে।
 |
| Kidney friendly beneficial foods |
Kidney friendly beneficial foods
- Adequate water is most important! Water helps remove waste and keeps your kidneys clean.
- Fruits (low potassium): Too much potassium can increase kidney problems, so some beneficial fruits with low potassium are: apples, grapes, berries (strawberries, blueberries), guava, pineapple
- Vegetables:
- Vegetables with low potassium: cabbage, cauliflower, gourd, bitter gourd, raw papaya, okra.
- Vegetables with high potassium: tomatoes, potatoes, spinach, collard greens – these are high in potassium, so if you have kidney disease, you should eat them on the advice of a doctor.
- Protein: Excess protein can put pressure on the kidneys, so it is better to eat protein-rich foods in limited quantities. For example, egg whites, small amounts of chicken or fish, pulses - eat them in moderation.
- Low-salt foods: Excess salt causes high blood pressure in the kidneys. So use less salt in cooking and avoid processed foods (chips, pickles, sauces).
- Low-phosphorus and low-potassium foods: When the kidneys are weak, these minerals increase in the blood. So, eat food in moderation without overeating and keep yourself healthy.
Advice: If you have any kidney problems, it should be fixed with the advice of a doctor. If the levels of potassium, phosphorus and sodium are high in the blood, even very healthy foods can be harmful
Comment for more information, complaints and suggestions.
