“আম আছে, তাই গ্রীষ্ম সুন্দর!”
🥭আমের পুষ্টিগুণ
- আমে থাকা ভিটামিন C শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করতে সাহায্য করে।
- ভিটামিন A থাকে, চোখের জন্য ভালো।
- আমে থাকে ফাইবার, যা হজম শক্তি বাড়ায়।
- এতে পটাশিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
- ১০০ গ্রাম আমে প্রায় ৬০ ক্যালোরি থাকে।
🥭পাকা আমের পুষ্টিগুণ (প্রতি ১০০ গ্রাম প্রায়)
- শক্তি (ক্যালোরি): প্রায় ৬০ ক্যালোরি
- শর্করা (Carbohydrates): ১৪-১৬ গ্রাম
- ফাইবার (Dietary Fiber): ১.৬ গ্রাম
- প্রোটিন (Protein): ০.৮২ গ্রাম
- ফ্যাট (Fat): ০.৩৮ গ্রাম
- ভিটামিন C: প্রায় ৩৬.৪ মিলিগ্রাম (প্রায় দৈনিক চাহিদার ৬০%)
- ভিটামিন A (বিটা ক্যারোটিন): প্রচুর (দৃষ্টিশক্তি ও ত্বকের জন্য ভালো)
- ভিটামিন E, K ও B কমপ্লেক্স: সামান্য পরিমাণে
- পটাশিয়াম: ১৬৮ মিলিগ্রাম
- ম্যাগনেসিয়াম ও কপার: সামান্য
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: ম্যাংগিফেরিন, জেক্স্যানথিন, লুটেইন
🥭পাকা আমের উপকারিতা
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- ত্বক উজ্জ্বল রাখে।
- চোখের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
- হজমশক্তি বাড়ায়।
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে।
🥭কাঁচা আমের পুষ্টিগুণ (প্রতি ১০০ গ্রাম প্রায়)
- শক্তি (ক্যালোরি): প্রায় ৩৫-৪০ ক্যালোরি
- শর্করা (Carbohydrates): ৮-৯ গ্রাম (পাকা আমের চেয়ে কম)
- ফাইবার (Dietary Fiber): ১.৮ গ্রাম
- প্রোটিন (Protein): ০.৬ গ্রাম
- ফ্যাট (Fat): ০.২ গ্রাম
- ভিটামিন C: ৩৫-৯০ মিলিগ্রাম (পাকা আমের চেয়ে বেশি)
- ভিটামিন A: খুব কম (পাকা আমে বেশি থাকে)
- পটাশিয়াম: ১৫০ মিলিগ্রাম
- ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম: অল্প পরিমাণে
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: ট্যানিন ও কিছু পলিফেনল
🥭কাঁচা আমের উপকারিত
- দেহের লবণ-পানি শূন্যতা দূর করে (গরমে হাইড্রেশন)।
- হিট স্ট্রোক প্রতিরোধ করে।
- লিভারের কার্যক্ষমতা ভালো রাখে।
- হজমে সহায়ক।
- মুখের অম্লতা দূর করে।
কাঁচা আম বেশি খেলে দাঁত ও পেটে কিছুটা সমস্যা হতে পারে, তাই সীমিত পরিমাণে খাওয়াই ভালো।
❌ আমের অপকারিতা
- ⚠ অতিরিক্ত আম খেলে ওজন বাড়তে পারে।
- ⚠ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বেশি খাওয়া ঠিক নয় (কারণ প্রাকৃতিক চিনি থাকে)।
- ⚠ অতিরিক্ত খেলে পেটে গ্যাস ও অম্বল হতে পারে।
✅ আম খাওয়ার সঠিক সময়
🥭 দুপুর বা বিকেলের দিকে খাওয়া ভালো — তখন হজম ভালো হয়।
🥭 খুব ভরা পেটে বা একদম খালি পেটে খাওয়া ঠিক নয়।
🥭 রাতে বেশি আম খাওয়া ঠিক নয়, গ্যাস হতে পারে।
✅ আম সংরক্ষণের উপায়
- পাকা আম ফ্রিজে রাখা যায়, তবে খুব বেশি ঠান্ডায় না।
- কাঁচা আম ঠাণ্ডা জায়গায় রেখে পাকানো ভালো।
- বেশি দিন রাখতে চাইলে আমের আচার বা জেলি বানিয়ে সংরক্ষণ করুন।
- ফ্রিজে এয়ারটাইট বক্সে কেটে রাখা ভালো।
🥭🍃🥭
আমের মিষ্টি গন্ধে ভরে যায় বাগান,
তৃপ্তি মেলে জিভে, আসে সুখের গান।
গ্রীষ্মের রোদে আমের হাসি,
ফিরিয়ে দেয় শৈশববাসি।
🍋 ভিটামিন ও খনিজ
- ✅ ভিটামিন C শরীরের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা উন্নত করতে সাহায্য করে।
- ✅ ভিটামিন A (বিটা-ক্যারোটিন) – চোখের জ্যোতি ভালো রাখে।
- ✅ ভিটামিন E – ত্বক ভালো রাখে।
- ✅ পটাশিয়াম – রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
- ✅ ফলিক অ্যাসিড – কোষ গঠন ও বৃদ্ধিতে উপকারী।
- ✅ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট – দেহের ক্ষতিকর টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে।
⚡আম কেন খাবেন?
✔ হজম শক্তি বাড়ায় (ফাইবার আছে)।
✔ শরীর ঠান্ডা রাখে ও ডিহাইড্রেশন কমায়।
✔ গ্রীষ্মকালে শরীরে শক্তি যোগায়।
✔ ত্বক ও চুলের জন্য ভালো।
প্রতি দিন ১-২টি পাকা আম খেলে শরীর উপকার পায়।
তবে অতিরিক্ত খাওয়া ঠিক নয়, কারণ প্রাকৃতিক চিনি বেশি থাকে।
⚠️ সতর্কতা
🔹 অতিরিক্ত কাঁচা আম খেলে পেটে গ্যাস ও অম্বল হতে পারে।
🔹 একেবারে খালি পেটে না খাওয়াই ভালো।
✨ উক্তি🥭 “একটুকরো আম মানেই একটুকরো আনন্দ!”
“There are mangoes, so summer is beautiful!”
🥭Nutritional properties of mango
- Mangoes contain a lot of vitamin C, which increases immunity.
- It has vitamin A that supports healthy vision.
- Mangoes contain fiber, which increases digestion.
- It contains potassium and antioxidants, which help control blood pressure.
- 100 grams of mango contains about 60 calories.
🥭Ripe mango nutritional value (per 100 grams approximately)
- Calories: About 60 calories
- Carbohydrates: 14-16 grams
- Dietary Fiber: 1.6 grams
- Protein: 0.82 grams
- Fat: 0.38 grams
- Vitamin C: About 36.4 milligrams (about 60% of the daily requirement)
- Vitamin A (beta carotene): A lot (good for vision and skin)
- Vitamin E, K and B complex: Small amounts
- Potassium: 168 milligrams
- Magnesium and copper: Small
- Antioxidants: Mangiferin, zeaxanthin, lutein
🥭Benefits of ripe mango
- Increases immunity.
- Keeps skin bright.
- Good for eye health.
- Improves digestion.
- Provides antioxidants.
🥭Nutritional value of raw mango (approx. per 100 grams)
- Energy (calories): about 35-40 calories
- Carbohydrates: 8-9 grams (less than ripe mango)
- Dietary Fiber: 1.8 grams
- Protein: 0.6 grams
- Fat: 0.2 grams
- Vitamin C: 35-90 milligrams (more than ripe mango)
- Vitamin A: very little (more in ripe mango)
- Potassium: 150 milligrams
- Calcium, iron, magnesium: small amounts
- Antioxidants: tannins and some polyphenols
🥭Benefits of raw mango
- Removes saltwater deficiency in the body (hydration in hot weather).
- Prevents heat stroke.
- Maintains good liver function.
- Aids in digestion.
- Eliminates acidity in the mouth.
Eating too much raw mango can cause some problems with teeth and stomach, so it is better to eat in limited quantities.
❌ Disadvantages of mango
⚠ Eating too much mango can lead to weight gain.
⚠ Eating too much is not good for diabetics (because it contains natural sugar).
⚠ Eating too much can cause gas and heartburn.
✅ The right time to eat a mango
🥭 It is best to eat it in the afternoon or evening — digestion is better then.
🥭 It is not good to eat on a very full stomach or an empty stomach.
🥭 It is not good to eat too much mango at night, as it can cause gas.
✅ Ways to store mango
- Ripe mangoes can be stored in the refrigerator, but not in very cold conditions.
- It is better to keep raw mangoes in a cool place and ripen them.
- If you want to keep them for a long time, make mango pickle or jelly and store it.
- It is better to cut them and store them in an airtight box in the refrigerator.
🥭🍃🥭
The sweet smell of mango fills the garden,
It satisfies the tongue and brings songs of happiness.
Mango smiles in the summer sun,
brings back childhood memories.
🍋 Vitamins and minerals
✅ Vitamin C – boosts immunity.
✅ Vitamin A (beta-carotene) – keeps eyesight good.
✅ Vitamin E – keeps skin good.
✅ Potassium – helps control blood pressure.
✅ Folic acid is beneficial for cell formation and growth.
✅ Antioxidants – help remove harmful toxins from the body.
⚡Why eat mangoes?
✔ Increases digestion (has fiber).
✔ Keeps the body cool and reduces dehydration.
✔ Provides energy to the body during summer.
✔ Good for skin and hair.
Eating 1-2 ripe mangoes every day benefits the body. However, eating too much is not good, because it is high in natural sugar.
⚠️ Warning
🔹 Eating too many raw mangoes can cause gas and heartburn.
🔹 It is better not to eat on an empty stomach.
